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2024食品安全管理员
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餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购，在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。( )
（A）对
（B）错
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1
禁止采购、使用、加工和售卖下列食品（ ）。
2
以下关于清洁效果的说法不正确的是：（ ）。
3
餐饮店下列几种场所均应设在室内( )
4
猪肉上的哪“三腺”不能食用___( )
5
加工制作裱花蛋糕，裱浆和经清洗消毒的新鲜水果当天加工制作如未用完，隔天仍可使用。( )
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