登录
注册
首页
->
2024食品安全管理员
下载题库
餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购，在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。( )
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多2024食品安全管理员试题
1
加工操作直接入口食品前应当洗手消毒，进入工作岗位前应当穿戴清洁的工作衣帽。（）
2
餐饮服务企业采购食品，应保存购货凭证，如实记录食品的名称、数量、进货日期等内容。( )
3
餐饮服务采购乳制品的，应当查验、索取并留存（ ）复印件。
4
撕毁、涂改日常监督检查结果记录表，或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，应责令改正，给予警告，拒不改正的，不得再给予其它行政处罚__。( )
5
食品安全管理人员每年应接受不少于（ ）小时的食品安全集中培训。
考试
