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2024食品安全管理员
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"食品经营企业未按规定配备食品安全管理人员,应责令改正，给予警告，拒不改正的，不得再给予其它行政处罚。__"( )
（A）对
（B）错
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1
食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下例哪项情形的，对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款___( )
2
每日餐前餐后专间内空气消毒不少于半小时。（）
3
全项自查频次为一季度1次的餐饮服务单位是（ ）。
4
存放清洗消毒工具和洗涤剂、消毒剂等物品，无须设立单独隔间或区域。__( )
5
使用自制蛋液的，应冷藏保存蛋液，防止蛋液变质。__( )
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