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2024食品安全管理员
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从事接触直接入口食品工作的从业人员应取得健康证明后方可上岗。( )
（A）对
（B）错
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1
根据《食品安全法》规定，国家对餐饮服务实行（ ）制度。
2
下列属于亚硝酸盐食物中毒病人特征性表现的是（ ）。
3
依据原料的性质分设库房存放，且能使贮存的食品和物品离墙10cm以上，离地10cm以上。（）
4
接触直接入口食品的从业人员应当（ ）进行一次健康检查。
5
在加工生海水产品过程中为防止发生腹泻，可添加抗生素。（）
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