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2024食品安全管理员
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从事接触直接入口食品的工作餐饮服务从业人员可以先上岗,后体检。( )
(A)对
(B)错
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1
学校食堂不属于餐饮服务经营活动。()
2
餐饮服务提供者可以使用盛放过油漆、涂料等工业产品的容器盛放食品原料。__( )
3
餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是___( )
4
鼓励餐饮服务提供者在重大活动中采用先进的科学技术和管理规范,配备先进的食品安全检验设备,提高科学管理水平。()
5
“生食类食品”一般特指生食水产品,尽量不要生食淡水水产品。()
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