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2024食品安全管理员
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日常监督检查结果为不符合,有发生食品安全事故潜在风险的,食品经营者未立即停止食品经营活动,应责令改正,给予警告;拒不改正的,处二千元以上;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。( )
(A)对
(B)错
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1
食品和非食品库房应分开设置。
2
进行凉菜配制的餐饮店应设置相应的操作专间。()
3
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当( )进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
4
各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局,并能防止食品在存放、操作中产生交叉感染。()
5
未定期对食品安全状况进行检查评价,应给予下例哪项行政处罚___( )
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