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2024食品安全管理员
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经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者生产经营其制品,情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。( )
(A)对
(B)错
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1
售出后的菜品消费者如果未食用完,可以回收加工后再次销售。()
2
《餐饮服务食品安全监督管理办法》自2010年5月1日起施行。
3
取得《餐饮服务许可证》后,不得( )
4
专间使用专用的工具、容器、设备,使用前___( )
5
以下清洗消毒餐具的做法中错误的是( )。
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