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2024食品安全管理员
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倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源。( )
（A）对
（B）错
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1
餐饮服务经营者拒绝、阻挠、干涉食品药品监管部门依法开展食品安全监督检查、事故调查处理的，相关部门可给予其何种处罚（ ）？
2
分派菜肴、整理造型的工具使用前应清洗消毒。( )
3
日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险时，餐饮服务提供者应当边整改边经营。( )
4
排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于（ ）的金属隔栅或网罩。
5
餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透，避免造成食物中毒。__( )
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