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2024食品安全管理员
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多选题 :
应根据下例哪项，确定餐饮服务场所灭蝇灯的安装位置和数量。___( )
（A）布局
（B）面积
（C）灭蝇灯使用技术要求
参考答案
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1
有下列情形之一的，餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品( )
2
食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
3
食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是0℃～8℃（）。
4
餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求（ ）？
5
食品进货查验记录和相关凭证的保存期限一定不得少于2年。（）
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