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2024食品安全管理员
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多选题 :
所有管道与外界或天花板连接处应封闭，所有管、线穿越而产生的孔洞，应选用下例哪项材料封堵___( )
（A）水泥
（B）不锈钢隔板
（C）钢丝封堵材料
（D）防火泥
参考答案
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1
餐饮店下列几种场所均应设在室内( )
2
与食品直接接触的从业人员，不可以蓄留指甲、涂抹油及佩戴饰物等。（）
3
长期定点采购食品、食品添加剂的，学校食堂应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。（）
4
未经许可从事餐饮服务的，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十四条的规定予以处罚。有下列情形之一的，按未取得《餐饮服务许可证》查处：( )
5
下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是（ ）。
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