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2024食品安全管理员
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多选题 :
有下例哪项情形，应立即进行清理___( )
（A）排水设施堵塞
（B）污水倒流
（C）灭蝇灯里有苍蝇
参考答案
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1
采用供餐的，学校应当对供餐单位提供的食品随机进行外观查验和必要检验，并在供餐合同（或者协议）中明确约定不合格食品的处理方式。（）
2
餐饮服务单位必须取得( )。
3
"拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的,应给予下例哪项行政处罚___( )
4
学校食堂留样食品的留样数量不少于（ ）克。
5
自建网站餐饮服务提供者的商品和服务信息、交易信息交易完成后无须保存。( )
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