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2024食品安全管理员
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多选题 :
有下例哪项情形，应立即进行清理___( )
（A）排水设施堵塞
（B）污水倒流
（C）灭蝇灯里有苍蝇
参考答案
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1
食品安全标准是强制执行的标准，除此之外，不得制定其他的食品强制性标准。
2
撕毁、涂改日常监督检查结果记录表，或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，应责令改正，给予警告，拒不改正的，不得再给予其它行政处罚__。( )
3
售出后的菜品消费者如果未食用完，餐饮服务提供者可以回收加工后再次销售。( )
4
食品原料在使用前应洗净，（ ）。
5
哪一项与防止交叉污染无关？（ ）
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