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2024食品安全管理员
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多选题 :
弃物存放容器应配有盖子，目的是___( )
（A）防止有害生物侵入
（B）不良气味或污水溢出
（C）防止污染食品
（D）防止污染水源
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1
学校食堂应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持（ ）。
2
餐饮服务提供者应当将食品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持___( )
3
对检验结论有异议的，异议人有权自收到检验结果告知书之日起10日内，向组织实施抽样检验的食品药品监督管理部门提出书面复检申请，逾期未提出申请的，视为放弃该项权利。
4
油炸食品时，应定期过滤在用油，去除食物残渣。__( )
5
餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时，正确的做法是（ ）。
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