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2024食品安全管理员
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多选题 :
自建网站餐饮服务提供者应履行记录义务,如实记录下列哪项信息( ))
(A)食品名称
(B)下单时间
(C)送餐人员
(D)送达时间
(E)收货地址
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1
禁止在餐食中加入药品,但中药材除外。()
2
餐饮单位食品处理区的墙壁、天花板应为:( )
3
细菌性食物中毒发生是由于:___( )
4
不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒。()
5
接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。()
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