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2024食品安全管理员
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多选题 :
下列哪项与餐饮具直接接触的物品应一客一换。___( )
（A）垫纸
（B）垫布
（C）餐具托
（D）口布
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1
餐具消毒方法包括热力消毒和化学消毒两种，相对而言热力消毒操作简单，效果好，是首选方法。
2
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。
3
在冰箱里存放食品是绝对保险的。()
4
违反《食品经营许可管理办法》第二十六条第一款规定，食品经营者伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证的，由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正，给予（ ）。
5
中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。()
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