以下不可以制售凉菜的是___( )|2024食品安全管理员

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多选题 : 以下不可以制售凉菜的是___( )

（A）幼儿园食堂

（B）小学食堂

（C）中学食堂

（D）大学食堂

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1食堂全项自查：主要指按照法律法规、规章、技术规范等确定的义务和要求，针对许可、从业人员、设施设备、食品及原料、加工制作过程、餐用具清洗消毒、专间、制度执行等进行的全项目自查。()

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