烹调鸡蛋时，哪些方法更容易保存营养素:___( )|2024食品安全管理员

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多选题 : 烹调鸡蛋时，哪些方法更容易保存营养素:___( )

（A）煮鸡蛋

（B）蒸鸡蛋

（C）煎鸡蛋

（D）炸鸡蛋

参考答案

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1学校食品安全管理员应经过岗前培训和考核。经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。（）

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