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2024食品安全管理员
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多选题 :
焯菜时水开后再放入下列哪些清洗方法更容易损失蔬菜中的营养素:___( )
(A)先切后洗
(B)先泡后洗
(C)直接用流水冲洗
(D)焯完的菜过分挤去水分
参考答案
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