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2024食品安全管理员
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多选题 :
应遵循下列哪项原则，使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品。___( )
（A）先进
（B）先出
（C）先用
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1
中学学校食堂可以加工制作冷荤凉菜。（）
2
餐饮企业采购食品、食品添加剂、食品相关产品的，应留存每笔购物或送货凭证。( )
3
学校食堂委托第三方专业机构组织开展食品安全自查，应当索要加盖第三方专业机构公章的检查评价报告。（）
4
食品药品监督管理部门及其工作人员违反规定实施餐饮服务许可的，由上级食品药品监督管理部门作出如下处理。( )
5
用于盛装食品原料或半成品的容器可直接放置于地面。（）
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