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2024食品安全管理员
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多选题 :
应遵循下列哪项原则，使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品。___( )
（A）先进
（B）先出
（C）先用
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1
转让餐馆时，可以将食品经营许可证一并转让。( )
2
学校食堂应当将食品药品监管部门张贴的日常监督检查结果记录表保持（ ）。
3
若使用食品添加剂由专人负责管理，专柜(位)存放食品添加剂，并标注食品添加剂字样，盛放容器上标明食品添加剂名称，并保留原包装。（）
4
冷冻(藏)贮存切配好的半成品应及时使用。__( )
5
专间使用专用的工具、容器、设备，使用前___( )
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