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2024食品安全管理员
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多选题 :
进货时未查验许可证和相关证明文件,应给予下例哪项行政处罚___( )
(A)责令改正,给予警告
(B)拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款
(C)拒不改正的,处五万元以上罚款
(D)情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证
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1
"食品经营企业未按规定配备食品安全管理人员,应给予下例哪项行政处罚___( )
2
加工食品的用水,应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。()
3
餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的,应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件和下列哪个复印件:___( )
4
野生蘑菇中存在多种有毒品种,食用中毒后病死率高,餐饮服务提供者经营野生蘑菇的要确保经营的蘑菇中未混入有毒品种。__( )
5
最易污染黄曲霉并产生黄曲霉毒素B1的食品是( )。
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