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2024食品安全管理员
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多选题 :
下列哪项设施应该定期维护___( )
(A)紫外线灯管
(B)净水设备滤芯
(C)制冰设备滤芯
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1
鼓励餐饮服务提供者在重大活动中采用先进的科学技术和管理规范,配备先进的食品安全检验设备,提高科学管理水平。()
2
新修订的《食品安全法实施条例》于( )施行。
3
长期定点采购食品、食品添加剂的,学校食堂应当与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。()
4
学校食堂(或者供餐单位)未按要求留样的,应给予责令改正,给予警告;拒不改正的,处2000元以下罚款。( )
5
学校食堂开展全项目自查结束,检查人员应使用《食品安全全项目自查整改报告》记录不符合项目序号及编号,记录整改措施和后续改进计划,负责整改的人员在“责任人”栏内签字。同时,( )应分别签名。
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