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2024食品安全管理员
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"从业人员在上岗前应取得健康证明,并___进行一次健康检查。"( )
(A)每6个月
(B)每1年
(C)每2年
(D)每3个月
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1
关于餐用具清洗消毒水池,以下正确的是( )。
2
制作凉菜应当达到下列哪些等要求:___( )
3
餐饮服务经营者食品安全自查分为( )类。
4
油炸食品前,应尽可能减少食品表面的多余水分。油炸食品时,油温不宜超过190℃。()
5
餐饮店下列几种场所均应设在室内( )
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