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2024食品安全管理员
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多选题 :
"安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,应给予下例哪项行政处罚___( )
(A)责令改正,给予警告
(B)拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款
(C)情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
参考答案
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1
关于食品处理区废弃物容器的要求,表述正确的是( )。
2
采购的食品添加剂标签上应该载明“食品添加剂”字样。()
3
在烹饪后至食用前需要较长时间(超过2小时)存放的食品应当在高于( )或低于10℃的条件下存放。
4
在常温贮存时一般应在货架上进行存放,距离墙壁地面均至少在( )以上。
5
餐饮选址应距粪坑、污水池、暴露垃圾场、旱厕等污染源25米以上。
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