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2024食品安全管理员
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多选题 :
接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒___( )
(A)处理食物前
(B)接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后
(C)使用卫生间后、处理动物或废弃物后
(D)咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
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学校食堂经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。()
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