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2024食品安全管理员
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多选题 :
食品经营企业未制定食品安全事故处置方案,应给予下例哪项行政处罚___( )
(A)责令改正,给予警告
(B)拒不改正的,处二千元以上罚款
(C)拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款
(D)情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证
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1
采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。()
2
应遵循下列哪项原则,使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品。___( )
3
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂、食品相关产品时,应查验相关资质。__( )
4
食品处理区内可以宰杀活鸭。__( )
5
国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病( )以及食品中的有害因素进行监测。
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