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2024食品安全管理员
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多选题 :
倡导餐饮服务提供者开展下列哪项活动___( )
(A)宣传普及食品安全法律法规及知识
(B)连锁经营与配送
(C)采用食品安全管理先进技术和管理规范
(D)公开食品加工过程,公示食品原料及其来源等信息
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1
冷菜间的要求包括:___( )
2
"安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作,应给予下例哪项行政处罚___( )
3
下列哪些单位食堂原则上不得申请生食类食品制售项目、冷食类食品制售项目,不得制作裱花蛋糕( )。
4
学校食堂各区域都要明确食品安全责任人。()
5
一个食品经营者在多个经营场所从事食品经营活动,只要取得一个食品经营许可证。()
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