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2024食品安全管理员
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下列哪个物品是食品添加剂:___( )
（A）豆酱
（B）鱼露
（C）鸡粉
（D）小苏打
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1
使用化学消毒法消毒餐具时，配好的消毒液一般多长时间更换一次（ ）？
2
以下不得重复使用的食品是：（ ）。
3
食品留样记录中应包含下列哪项内容（ ）？
4
餐饮服务提供者委托餐具饮具集中消毒服务单位提供清洗消毒服务的，应当查验、留存餐具饮具集中消毒服务单位的营业执照复印件和消毒合格证明。保存期限不得少于消毒餐具饮具使用期限到期后( )
5
食品经营许可申请人应当对许可申请材料的真实性负责。（）
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