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2024食品安全管理员
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食品生产经营企业的___应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。( )
（A）厨师长
（B）食品安全管理人员
（C）从业人员
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1
直接接触食品的设备或设施、工具、容器和包装材料等应当（ ）。
2
不新鲜蟹类具有下列特征___( )
3
食品经营者应当妥善保管食品经营许可证，不得（ ）。
4
可以使用回收食品作为原料制作食品。( )
5
学校校长（园长）是食品安全第一责任人，对学校食堂管理工作负总责。（）
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