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2024食品安全管理员
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食品经营者在一年内累计___次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，可责令停产停业，直至吊销许可证。( )
（A）1
（B）3
（C）5
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1
下例哪项需要设立食品安全专职管理机构。___( )
2
食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
3
分派菜肴、整理造型的工具使用前应清洗消毒。( )
4
下列关于过期食品处置措施正确的是（ ）。
5
食品安全管理人员原则上每年应接受不少于（ ）的餐饮服务食品安全集中培训。
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