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2024食品安全管理员
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餐饮服务提供者在一年内累计___次受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监管部门责令停产停业,直至吊销许可证( )
(A)2
(B)3
(C)4
(D)5
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1
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当载明食品的原产地以及境内代理商的( )。
2
使用容器盛放拆包后的食品添加剂的,应在盛放容器上标明食品添加剂名称,丢弃留原包装。__( )
3
餐饮食品中含大量致病性细菌时,误食引起的食源性疾病,应该属于生物性危害。()
4
野生蘑菇中存在多种有毒品种,食用中毒后病死率高,餐饮服务提供者经营野生蘑菇的要确保经营的蘑菇中未混入有毒品种。__( )
5
餐饮服务提供者不得伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证。( )
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