多选题 : 关于专间操作人员手部清洗、消毒的要求，哪些是正确的? ( )
（A）每次操作前应清洗、消毒双手
（B）每次进入专间时应清洗、消毒双手
（C）不应直接用手拿取任何未经消毒的物品，如点菜单、托盘等
（D）接触专间内冷藏设施后
参考答案
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