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食品安全C证
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鲜肉、禽类、鱼类和乳制品的最佳冷藏温度为: ( )
(A)5摄氏度以下
(B)7摄氏度以下
(C)10摄氏度以下
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1
申请食品添加剂生产许可,应当向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交下列哪些材料:( )。
2
以下可能造成烹调时未烧熟煮透的操作是:( )
3
近日,网红奶茶“茶百道”被爆出将过期原材料更换标签继续使用,相关部门也对当地茶百道门店进行了突击检查,仍有不少商家存在食品安全问题,针对这些存在不良信用记录的生产经营者,食品安全监管部门应当()。
4
中小学校、幼儿园周边禁止食品摊贩经营的范围,由所在地乡镇人民政府、街道办事处划定;未划定的,中小学校、幼儿园周边( )范围内禁止食品摊贩经营。
5
用于食品原料、半成品、成品的容器和工用具要有明显的区分标记,并分开放置( )
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