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食品安全C证
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法规中推荐的红外线消毒温度一般应达到120℃，保持 分钟以上。( )
（A）5
（B）10
（C）15
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1
符合《食品安全法》规定的食品检验机构出具的检验报告具有同等效力。
2
对食品安全标准执行过程中的问题，县级以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答。
3
预防虫害侵入的措施包括:( )
4
以下在使用前可以不经消毒的容器是: ( )
5
根据《上海市集体用餐配送监督管理办法》规定，以下哪种菜肴是盒饭、桶饭中允许供应的?( )
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