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食品安全C证
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采用冷藏方式供应的盒饭从烧熟至食用的时间不得超过:( )
(A)4小时
(B)12小时
(C)24小时
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1
可能发生细菌性食物中毒的原因有:( )
2
以下哪种不属于具有潜在危害的食品?( )
3
按照《兽药管理条例》,水产养殖者销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的,或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的,责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理,没收( ),并处( )。
4
监管部门接到公民对食品安全咨询、投诉、举报,对不属于本部门职责的,不予受理。
5
在食品安全监督抽检工作中,食品生产经营者可以对其生产经营食品的( )等事项依法提出异议处理申请。
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