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食品安全C证
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以下水产品中不适合作为生食的是:( )
（A）三文鱼
（B）龙虾
（C）鲈鱼
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1
发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律、法规规定的行为以及不规范执法行为的，可以向本级人民政府食品安全监督管理等部门或者监察机关投诉、举报。
2
监管部门接到公民对食品安全咨询、投诉、举报，对不属于本部门职责的，不予受理。
3
生食海产品加工:( )
4
正确处理顾客食用后剩余食物的方法是 。( )
5
餐饮食品存放超过2小时的，不能采用常温备餐方式。( )
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