更多食品安全C证试题
- 1由出入境检验检疫机构依据食品安全法规定没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。下列情节适用该处罚款项的是（ ）。
- 2不要反复对食品进行解冻、冷冻的原因是: ( )
- 3以下哪种不属于具有潜在危害的食品?( )
- 4以下可能造成烹调时未烧熟煮透的操作是:( )
- 5食品小作坊、小餐饮店、小食杂店在进行登记时提供下列材料：（一）生产经营者身份证明；（二）拟生产加工或者经营的食品品种；（三）食品安全承诺书；（四）（ ）。
