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食品安全C证
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在温度低于60℃、高于10℃条件下放置2小时以上的熟食品，需再次利用的应充分加热，加热前应确认食品未变质。( )
（A）对
（B）错
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1
食品安全风险监测会商的具体办法由（）会同（）制定。
2
食品安全监督抽检的检验结论合格的，承检机构应当自检验结论作出之日起（ ）妥善保存复检备份样品。
3
加工裱花蛋糕用的裱浆和经清洗消毒后的新鲜水果应:( )
4
食品安全监督抽检的检验结论合格的，承检机构应当在检验结论作出后（ ）个工作日内报告组织或者委托实施抽样检验的市场监督管理部门。
5
以下说法正确的有？（ ）
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