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食品安全C证
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食品未烧熟煮透是本市餐饮业食物中毒发生的最主要原因。( )
（A）对
（B）错
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1
抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中（ ）。
2
关于专间操作人员手部清洗、消毒的要求，哪些是正确的? ( )
3
食品安全监督抽检的检验结论合格的，承检机构应当在检验结论作出后（ ）个工作日内报告组织或者委托实施抽样检验的市场监督管理部门。
4
根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，产品集中交易市场的开办企业、产品经营柜台出租企业、产品展销会的举办企业，应当审查入场销售者的经营资格，明确入场销售者的产品安全管理责任。（ ）
5
以下应进行消毒的有: ( )
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