更多食品安全C证试题
- 1食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
- 2销毁不符合要求的食品时，应破坏食品原有的形态，以免造成误食。( )
- 3具有潜在危害的食品必须控制 来防止细菌的生长、繁殖和产毒。( )
- 4食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩生产经营活动应当符合（ ）等要求，对其生产经营食品的安全负责，接受社会监督，承担社会责任。
- 5由出入境检验检疫机构依据食品安全法规定没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。下列情节适用该处罚款项的是（ ）。
