更多食品安全C证试题
- 1《食品安全法》规定，对食品安全风险评估结果证明食品存在安全隐患，需要制定、修订食品安全标准的，在制定、修订食品安全标准前，( )应当及时会同国务院有关部门规定食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法，作为生产经营和监督管理的依据。
- 2违反食品安全法规定，食品安全监督管理等部门、食品检验机构、食品行业协会以广告或者其他形式向消费者推荐食品，消费者组织以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品的，由有关主管部门没收违法所得，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予警告、记大过、降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分。
- 3避免烹调加工中交叉污染的主要措施:( )
- 4以下水产品中不适合作为生食的是:( )
- 5哪些不适用有关小餐饮店的规定（ ）。
