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食品安全C证
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抹布等清洁物品清洗过的水池必须经消毒方能清洗食品和餐具。( )
（A）对
（B）错
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1
根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，产品集中交易市场的开办企业、产品经营柜台出租企业、产品展销会的举办企业，应当审查入场销售者的经营资格，明确入场销售者的产品安全管理责任。（ ）
2
食品药品监督管理部门应当自食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩登记之日起一个月内，对其生产经营情况至少检查（ ）次。
3
下列关于食品贮存、经营的描述中,错误的是
4
专间操作人员出专间时应脱掉专用工作服。( )
5
食品安全抽样检验工作计划和工作方案不包括（ ）。
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