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食品安全C证
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手套不能替代洗手,戴手套前和更换新的手套前都应该洗手。( )
(A)对
(B)错
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1
在温度低于60℃、高于10℃条件下放置2小时以上的熟食品,需再次利用的应充分加热,加热前应确认食品未变质。( )
2
因作虚假宣传且情节严重,而由省级以上人民政府食品安全监督管理部门决定暂停销售, 并向社会公布的食品,销售者应当停止销售该食品。
3
如今超市里的蔬菜、水果琳琅满目,许多转基因食品也频繁出现在人们的视野中,其安全性引起越来越多人的关注,生产经营转基因食品应当按照规定( )。
4
以下可能造成烹调时未烧熟煮透的操作是:( )
5
依照《食品安全法》的规定,新闻媒体应当对食品安全违法行为进行( )。
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