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食品安全C证
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专间、分餐操作人员的工作服应每天清洗、消毒、更换。( )
(A)对
(B)错
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1
进口预包装食品应有中文标签。( )
2
依据《食品安全法》预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项()。
3
食品安全风险监测会商的具体办法由()会同()制定。
4
肉类、水产品和禽类所需的保存温度通常较蔬菜和水果来得低。( )
5
在10~60摄氏度温度条件下放置2小时以上的熟制具有潜在危害的食品应:( )
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