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食药局知识
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餐饮服务经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,以下做法中不正确的是
(A)立即停止经营
(B)通知相关生产经营者和消费者
(C)记录停止经营和通知情况
(D)自行处理后,继续销售
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1
水池周围( )内不得有渗水坑、垃圾堆放等污染源;水箱周围( )内不得设有污水管线。
2
半生不熟的涮羊肉不宜吃的最主要原因是()
3
下列哪些是食品原料易出现安全问题:( )
4
餐饮加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所()以上。
5
《餐饮服务许可证》的有效期为( )年。
6
食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向:( )
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