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食药局知识
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餐饮服务许可的实施机关是县级及其以上地方
(A)工商行政管理机关
(B)食品药品监督管理部门
(C)质量监督部门
(D)商务部市场流通管理机
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1
申请材料齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者在( )个工作日内一次性告之申请人补正的全部内容。
2
生鱼片制作过程中可以作为控制寄生虫危害的重点环节是:()
3
食品处理区内,不应使用明沟方式排水的包括( )。
4
需要( )的熟制品,应尽快( )后再( )。( )
5
以下场所属于情节操作区的包括( )。
6
下列哪些不属于食品添加剂?( )
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