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食药局知识
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生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除了要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付赔偿金,其金额为价款的
(A)三倍
(B)五倍
(C)十倍
(D)十五倍
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1
食品加工用设备和工具的构造应:( )
2
各种食品原料在使用前应洗净,动物性食品、植物性食品应________清洗,水产品宜在专用水池清洗,禽蛋在使用前应对外壳进行清洗,必要时消毒处理。( )
3
取得《餐饮服务许可证》后,不得( )
4
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是( )。
5
《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定,餐饮服务许可的有效期为( )年。
6
食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙,其高度为( )。
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