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食药局知识
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食品生产经营人员取得健康证明后方可参加工作，进行健康检查的周期是
（A）每半年
（B）每年
（C）每三年
（D）每四年
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1
食品处理区设存放废弃物或垃圾的容器，废弃物容器与加工用容器( )
2
使用含氯消毒液对手部消毒，应将双手在消毒液中浸泡至少( )。
3
餐饮服务提供者应当组织从业人员参加( )培训，学习食品安全法律、法规，标准和食品安全知识，明确食品安全责任并建立培训档案。
4
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时，下列哪些做法是错误的( )
5
取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品
6
应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具；购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取( )；
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