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食药局知识
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餐饮服务经营者的经营条件发生变化,不符合食品经营要求的,餐饮服务品经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的,应当立即停止食品经营活动,并报告所在地县级
(A)卫生行政部门
(B)食品药品监督管理部门
(C)质量监督部门
(D)农业行政部门
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1
餐饮服务许可证的有效期为
2
在采购时要求做到不采购以下食品及原料:( )
3
以下哪项是可以订购的学生集体用餐:( )
4
餐饮服务经营者的经营条件发生变化,不符合食品经营要求的,餐饮服务品经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的,应当立即停止食品经营活动,并报告所在地县级
5
采购食品时索证的作用是:
6
根据相应规范要求,餐饮店应配备哪些安全设施:( )
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