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食药局知识
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餐饮服务经营者的经营条件发生变化,不符合食品经营要求的,餐饮服务品经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的,应当立即停止食品经营活动,并报告所在地县级
(A)卫生行政部门
(B)食品药品监督管理部门
(C)质量监督部门
(D)农业行政部门
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1
下列哪项是食品生产经营单位在食品安全管理中应采取的最为重要的措施?( )
2
任何单位和( )都有参加有组织的灭火工作的义务。
3
餐饮服务许可的实施机关是县级及其以上地方
4
排水沟应保持通畅、便于清洗,设有可拆卸的盖板。排水的流向应为:( )
5
涂料作为包装材料正确的使用方法:( )
6
食品再加热时,其中心温度应不低于( )。
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