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食药局知识
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餐饮店通风排烟设施的排气口应装有网眼孔经小于( )的金属隔栅或网罩。
（A）6mm
（B）8mm
（C）10mm
（D）12mm
参考答案
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1
冷冻食品在冷冻和解冻过程中，应该遵循的原则是()
2
餐饮加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所()以上。
3
( )是餐饮服务单位食品安全的第一责任人，对食品安全负法律责任。
4
《餐饮服务食品安全监督管理办法》已经卫生部部务会议审议通过。其通过时间是：( )
5
《食品安全法》规定，食品的含义是
6
以下哪项是可以订购的学生集体用餐：( )
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