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食药局知识
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《餐饮服务食品安全监督管理办法》已经卫生部部务会议审议通过。其通过时间是:( )
(A)2008年2月8日
(B)2009年2月8日
(C)2010年2月8日
(D)2010年3月8日
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1
餐饮服务提供者从固定供货商或者供货基地采购的,应当查验、索取并留存( )。
2
《餐饮服务食品安全监督管理办法》已经卫生部部务会议审议通过。其通过时间是:( )
3
烹调场所天花板离地面宜在几米以上。( )
4
自制( )的餐饮服务单位应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并予以公示。
5
单位的( )是本单位的消防安全责任人。
6
餐饮加工场所错误的选址方法:( )
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