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食药局知识
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餐饮服务提供者应当配合( )管理部门进行食品安全事故调查处理,按照要求提供相关资料和样品,不得拒绝。
(A)工商行政
(B)卫生行政
(C)质量监督
(D)食品安全监督
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1
下列哪些是食品原料易出现安全问题:( )
2
发生以下哪种情形时,食品加工人员应脱去工作服( )。
3
餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的,应当查验、索取并留存供货者的( )
4
餐饮服务提供者应当配合( )管理部门进行食品安全事故调查处理,按照要求提供相关资料和样品,不得拒绝。
5
拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开,集体用餐配送单位和加工经营场所面积()以上的餐馆和食堂宜设置独立隔间。
6
餐饮服务经营者向有登记管辖权的工商行政管理机关申请办理工商登记之前,要依法取得
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