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食药局知识
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《餐饮服务许可证》的有效期为( )年。
（A）10
（B）3
（C）5
（D）2
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1
《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》中规定"餐饮服务管理人员原则上每年应接受不少于()小时的餐饮服务食品安全集中培训"
2
下列对原料验收项目的阐述最完整的是：
3
餐饮服务单位进行食品留样，每个品种留样应不少于( )。
4
库房内食品应"隔地离墙"存放，与墙壁保持( )以上、与地面保持( )以上。
5
《餐饮服务食品安全监督管理办法》已经卫生部部务会议审议通过。其通过时间是：( )
6
根据《餐饮服务许可管理办法》有下列情形之一的，按未取得《餐饮服务许可证》查处：( )
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